Γραμμή Επεξεργασίας Χυμού Ροδάκινου

Τελικό προΪον

Θολός χυμός ροδάκινου, καθαρός χυμός ροδάκινου, συμπυκνωμένος χυμός ροδάκινου

Ικανότητα επεξεργασίας

Από 20 T/ημέρα έως 1500 T/ημέρα

Αποτελεσματική είσοδος χυμού

55 τοις εκατό ωμά φρούτα (45 τοις εκατό ως απόβλητα, φλούδες και σπόροι)

Συνοχή φρούτων

10-12Μπριξ

Συνοχή προϊόντος

60~65 Brix για συμπυκνωμένο χυμό ροδάκινου

Ημικατεργασμένα προϊόντα

Χυμός ροδάκινου ή συμπυκνωμένος χυμός σε ασηπτική σακούλα (20L,200L,1000L)

Τελικό πακέτο προϊόντος

χυμός ροδάκινου (διαυγής χυμός ροδάκινου και θολός χυμός) σε κουτί, γυάλινο μπουκάλι, μπουκάλι PET ή χαρτοκιβώτιο από ασηπτικό τούβλο κ.λπ.

Παραγωγή

Μπορεί να υπολογιστεί

Ανελκυστήρας Bucket

1. Ομαλή δομή κάδου κατά σύσφιξης φρούτων, κατάλληλη για ντομάτα, φράουλα, μήλο, αχλάδι, βερίκοκο κ.λπ.

2. Λειτουργία σταθερά με χαμηλό θόρυβο, ταχύτητα ρυθμιζόμενη από μορφοτροπέα.

3. Αντιδιαβρωτικά ρουλεμάν, σφράγιση διπλών πλευρών.

Πλυντήριο ρούχων με αέρα

1 Χρησιμοποιείται για το πλύσιμο φρέσκιας ντομάτας, φράουλας, μάνγκο κ.λπ.

2 Ειδικός σχεδιασμός σερφ και φυσαλίδων για να εξασφαλίσει καθαρισμό και να μειώσει τη ζημιά και στα φρούτα.

3 Κατάλληλο για πολλά είδη φρούτων ή λαχανικών, όπως ντομάτες, φράουλα, μήλο, μάνγκο κ.λπ.

Καθαρισμός βουρτσίσματος και ψεκασμού με νάιλον ροδάκινου

1.Τα κωνικά ρολά βούρτσας πολλαπλών τεμαχίων, τριβούν την κορυφή και την επιφάνεια του υλικού ταυτόχρονα. Οι κλιμακωτοί διπλανοί κύλινδροι τρίχας λειτουργούν μόνοι τους, τα φρούτα μπορούν να περιστραφούν κατά 180 μοίρες. Υλικά πλήρους καθαρισμού τριβής, χωρίς αποθήκευση υλικού

2.Με σύστημα καθαρισμού ψεκασμού και ανακύκλωσης νερού

Μηχάνημα διαλογής ροδάκινων

Χρησιμοποιείται για τη διαλογή και τη μεταφορά μάνγκο, ντομάτας, γκουάβας κ.λπ. Για να επιλέξετε τα ελαττωματικά φρούτα και να τα βάλετε στον μεσαίο μεταφορέα, μετά πηγαίνετε στον μεταφορέα απορριμμάτων. Η ομαλή μεταφορά κυλίνδρων κάνει τα φρούτα να περιστρέφονται μαζί με την προώθηση, η οποία γενικά θα αποφύγει την αμέλεια επιλογής

Ροδάκινο αποκαθήλωση

μηχανή

Χρησιμοποιείται για την αφαίρεση του πυρήνα του ροδάκινου. με πολλά πλεονεκτήματα όπως συμπαγής δομή, εξοικονόμηση ενέργειας, υψηλή παραγωγική ικανότητα, ευρύ φάσμα εφαρμογών κ.λπ. Το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα, σύμφωνα με το πρότυπο υγιεινής τροφίμων, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μεμονωμένα ή να συνδεθεί σε γραμμή επεξεργασίας.

Μηχάνημα προθερμαντήρα και απενεργοποίησης ενζύμων

Χρησιμοποιείται για προθέρμανση, απενεργοποίηση ενζύμου και παστερίωση θρυμματισμένων προϊόντων. Ρυθμιζόμενος έλεγχος θερμοκρασίας και λειτουργία αυτόματης ροής επιστροφής.

διπλού σταδίου πολτοποιητής και διυλιστής

Μεγάλη χωρητικότητα και σταθερή απόδοση.

Υψηλή ταχύτητα περιστροφής με 1470 rpm.

Εύκολη λειτουργία και αλλαγή κόσκινων.

Το μέγεθος του κόσκινου μπορεί να προσαρμοστεί

Εξαεριστήρας κενού

Χρησιμοποιείται για την απαέρωση του πολτού μάνγκο στο κενό για την αποφυγή της οξείδωσης και του καφέ χρώματος και την αφαίρεση του αερίου που προσκολλάται στα αιωρούμενα σωματίδια. Βοηθά στη βελτίωση της εμφάνισης του προϊόντος και στη μείωση των φυσαλίδων για τα ακόλουθα βήματα

Ομογενοποιητής

Ο ομογενοποιητής μπορεί να ομογενοποιήσει και να κάνει λεπτόρρευστα υγρά υλικού ή να κάνει το υλικό υγρό με ψεκασμό υψηλής πίεσης. Όταν το υγρό του υλικού ομογενοποιείται υπό υψηλή πίεση, η αποκόλληση του υγρού μπορεί να αποτραπεί ή να μειωθεί ενώ η λεπτότητα, η καθαρότητα, η χαλαρότητα και η εσωτερική ποιότητα μπορούν να βελτιωθούν.

Μηχανές για προσθήκη στον παραγόμενο διαυγασμένο συμπυκνωμένο χυμό ροδάκινου:

Δεξαμενή χυμού ροδάκινου Emzmolysis

Για υψηλής ποιότητας διαυγασμένο χυμό ροδάκινου, ανάλογα με την εφαρμογή, η διαύγαση μπορεί να πραγματοποιηθεί με ομάδα ενζυματικής επεξεργασίας που ακολουθείται είτε από Φίλτρο κενού είτε με Υπερδιήθηση. Και τα δύο συστήματα είναι σχεδιασμένα να φθάνουν σε πολύ χαμηλό βαθμό θολότητας, διατηρώντας τις οργανοληπτικές ιδιότητες (χρώμα, γεύση, άρωμα κ.λπ.) των φρέσκων μήλων.

Χυμός ροδάκινου Υπερδιήθηση

Η υπερδιήθηση είναι μια τεχνολογία διαχωρισμού μεμβράνης υπό πίεση. Υπό ορισμένη πίεση, μικρομοριακή διαλυμένη ουσία και διαλύτης περνούν από τα ανοίγματα μιας ειδικής μεμβράνης, ενώ τα μεγάλα μόρια αφήνουν τη μία πλευρά της μεμβράνης. Με αυτόν τον τρόπο, η περιεκτικότητα σε μεγάλο μόριο καθαρίζεται. Η υπερδιήθηση είναι μια τεχνική διαχωρισμού μεμβράνης που υιοθετεί πίεση για τον διαχωρισμό μεγάλων και μικρών μορίων.

Χυμός ροδάκινου

Αποστακτήρας

Το Falling Film Evaporator εφαρμόζεται για την παραγωγή συμπυκνωμένου χυμού ροδάκινου

1. Προαιρετικά, ο χυμός μπορεί να συμπυκνωθεί. Ο εξατμιστής μας Falling Film είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για την παραγωγή συμπυκνωμένων χυμών καρότου μέχρι τις τιμές BRIX που απαιτούνται από την αγορά.

2. Εξατμιστήρας εξαναγκασμένης κυκλοφορίας: Συνεχής συγκέντρωση υπό κενό και χαμηλή θερμοκρασία.

Χυμός ροδάκινου Αποστείρωση και Άσηπτη Γέμιση

1. Ο συμπυκνωμένος χυμός, μπορεί να αποστειρωθεί ή να παστεριωθεί ανάλογα με το συγκεκριμένο αίτημα της εφαρμογής, από σωληνωτό εναλλάκτη θερμότητας.

2. Σε περίπτωση αποστείρωσης, το προϊόν μπορεί να γεμιστεί σε άσηπτη σακούλα σε τύμπανα ή σε κουτί χάρη στο Aseptic Filling Machine (ασηπτικό κουτί από χαρτόνι, ασηπτικές θήκες...), ενώ μπορεί να γεμιστεί σε τύμπανα ή σε οποιοδήποτε τύπο ζεστού ή κρύα μηχανή πλήρωσης (γυαλί, PET, κονσέρβα και BIB).