Η γραμμή παραγωγής ποτών χυμών ταξινομείται ανάλογα με τον τύπο των ακατέργαστων φρούτων
Mar 20, 2018
Η γραμμή παραγωγής ποτών χυμών φρούτων μπορεί να χωριστεί σε δύο τύπους: σκληρά και μαλακά φρούτα σύμφωνα με τους διαφορετικούς τύπους ωμών φρούτων. Σκληρότητα: hawthorn, θαλάσσιο buckthorn, κόκκινο φρούτο θάλασσας, ημερομηνίες, απαλότητα: βατόμουρο, φράουλα, σταφύλι, ντομάτα, μάνγκο. Μπορεί επίσης να χωριστεί σε κατηγορίες φρούτων: ρόδι και φρούτα του πάθους.
Χρησιμοποιήστε εξοπλισμό προεπεξεργασίας για την επεξεργασία και επεξεργασία φρούτων. Η δομή του κρέατος και των σπόρων και άλλων συστατικών μπορεί να συμπιεστεί, να μαγειρευτεί και να αλεστεί. Τα στερεοποιημένα προϊόντα στη συνέχεια προστίθενται και συγκεντρώνονται για να σχηματίσουν χυμό. Η παραγωγή χυμού απαιτεί το λιώσιμο της ζάχαρης και στη συνέχεια την ανάμειξη. Χρησιμοποιεί γεύσεις και κυκλαμιούχο νάτριο για μικτή παραγωγή. Σύμφωνα με τις διάφορες πρώτες ύλες, η γραμμή παραγωγής ποτών χυμού φρούτων χωρίζεται σε φρέσκο χυμό φρούτων, προετοιμασία σκόνης φρούτων και μικτά ποτά χυμού φρούτων.
Οι τύποι φρέσκου χυμού που συμπιέζονται με φρούτα μπορούν να χωριστούν σε: λασπώδη χυμό και πράσινο χυμό. Ο χυμός turbid περιέχει τα διαλυτά στερεά του πολτού ή του χυμού, ή του χυμού NFC, ο οποίος περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε χυμούς. Τα ποτά χυμών φρούτων που περιέχουν πολτό θεωρούνται επίσης θολός χυμός. Τα ποτά μπορούν να χωριστούν σε όξινα ποτά χυμού και ροφήματα μεσαίου χυμού ανάλογα με την οξύτητα και την αλκαλικότητα τους. Τα σεξουαλικά ποτά χυμών φρούτων, τα ουδέτερα ποτά χυμών φρούτων ονομάζονται επίσης ποτά πρωτεΐνης φυτών. Γάλα καρύδας, ποτό σόγιας, φυστικοβούτυρο, γάλα καρυδιάς, γάλα αμυγδάλου.
Ο εξοπλισμός γραμμής παραγωγής ποτών χυμών επιλέγει γενικά φρέσκα φρούτα υψηλής ποιότητας κατά την επιλογή ωμών φρούτων και γενικά χρησιμοποιεί κλασικές μεθόδους επιλογής και πλύσης, εκχύλισης ή εκχύλισης χυμών για την προετοιμασία χυμού. Ο χυμός έχει καλή γεύση και απορροφάται εύκολα από το ανθρώπινο σώμα και μερικοί έχουν ιατρικά αποτελέσματα. Ο χυμός μπορεί να καταναλωθεί απευθείας ή να γίνει σε διάφορα ποτά. Είναι μια καλή παιδική τροφή και υγιεινή τροφή, και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη για άλλα τρόφιμα.
Η διαλυτή στερεά περιεκτικότητα του χυμού φρούτων γενικά φτάνει το 10-15%. Το μεγαλύτερο μέρος του φρέσκου χυμού φρούτων είναι νερό, ακολουθούμενο από ζάχαρη. Τα οξέα είναι κυρίως μηλικό οξύ, κιτρικό οξύ και τρυγικό οξύ. Αν και η περιεκτικότητα σε οξύ είναι μικρότερη από τη ζάχαρη, είναι ένα σημαντικό συστατικό. Μπορεί να κάνει το χυμό να έχει μια ήπια ξινή γεύση και μπορεί να προσαρμόσει τη γεύση του χυμού.