Ιράκ 5T/h Date Syrup Deep Processing Line Project - Έργο με το κλειδί στο χέρι|Μηχανήματα SHJUMP
Mar 18, 2026
Επισκόπηση έργου
Shanghai Jump Machinery Technology Co., Ltd.(SHJUMP)παρέδωσε με επιτυχία μια σύγχρονη, βαθιά-γραμμή επεξεργασίας για έναν πελάτη στο Ιράκ, ικανή να χειρίζεται 120 τόνους αποξηραμένων χουρμάδων την ημέρα. Αυτή η γραμμή βαθιάς επεξεργασίας σιροπιού χουρμάς χρησιμοποιεί αποξηραμένους χουρμάδες ως πρώτη ύλη, χρησιμοποιώντας μια πλήρως αυτόματη, χαμηλή-θερμοκρασία, και εξαιρετικά αποτελεσματική διαδικασία διεθνούς παραγωγής 70 βαθμού. πρότυπα. Η σειρά υποστηρίζει διάφορες μορφές συσκευασίας, συμπεριλαμβανομένων ασηπτικών σακουλών, γυάλινων μπουκαλιών και κασσίτερου. Αυτή η ολοκληρωμένη λύση με το κλειδί στο χέρι μετατρέπει τοπικούς-πόρους υψηλής ποιότητας σε προϊόντα εξαγωγής υψηλής-αξίας, καλύπτοντας τα πάντα, από πρώτες ύλες έως τελικό προϊόν.
Γραμμή βαθιάς επεξεργασίας σιροπιού χουρμάΠυρήνας
|
Είδος |
Καθέκαστα |
|---|---|
|
Χωρητικότητα πρώτων υλών |
5 τόνοι/ώρα αποξηραμένοι χουρμάδες |
|
Συγκέντρωση τελικού προϊόντος |
70 μοίρες Brix |
|
Μορφές συσκευασίας |
Ασηπτικοί σάκοι / Γυάλινες φιάλες / Τσιγκένια δοχεία |
|
Υπηρεσία Έργου |
Έργο με το κλειδί στο χέρι, που καλύπτει το σχεδιασμό, την κατασκευή, την εγκατάσταση, τη θέση σε λειτουργία και την εκπαίδευση |
Project Challenges & Solutions
- Client Pain Point: Το Ιράκ είναι πλούσιο σε-ημερομηνίες υψηλής ποιότητας, αλλά ως επί το πλείστον αποθηκεύονται και διακινούνται σε αποξηραμένη μορφή. Οι αποξηραμένοι χουρμάδες είναι σκληροί και έχουν υψηλή αναλογία κοίλ-προς-σάρκας. Η παραδοσιακή χειροκίνητη ή απλή μηχανική επεξεργασία είναι αναποτελεσματική, αποδίδει χαμηλής ποιότητας αποτελέσματα στην εξαγωγή πολτού.
- Λύση SHJUMP: Δεν εφαρμόσαμε απλώς μια λύση επεξεργασίας φρέσκων φρούτων. Για τους αποξηραμένους χουρμάδες, σχεδιάσαμε μια αποκλειστική "Διαδικασία βαθμιαίας αποσκλήρυνσης και διαβροχής." Χρησιμοποιώντας πολλαπλές μαλακτικές δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304 (π.χ. χωρητικότητα 3 x 2500 λίτρα) εξοπλισμένες με ενυδατωμένο χιτώνιο και γεμάτες σάλπιγγες. μαλακώνει κάτω από ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Αυτή η διαδικασία αποκαθιστά τη δραστηριότητα της πηκτίνης, θέτοντας τα θεμέλια για αποτελεσματική επακόλουθη εκχύλιση κουκκίδων και πολτού.
- Σημείο πόνου πελάτη: Ο ατελής διαχωρισμός του λάκκου επηρεάζει την αίσθηση του προϊόντος στο στόμα και ο παραδοσιακός εξοπλισμός συχνά αποτυγχάνει να ξύσει τον πολτό καθαρά από τα κοιλώματα, οδηγώντας σε σημαντικά απόβλητα πρώτων υλών.
- Τεχνολογία πυρήνα SHJUMP: Χρησιμοποιούμε μια μηχανή "Ιταλικής-ενσωματωμένης τεχνολογίας εκσκαφής, πολτοποίησης και καθαρισμού." Αυτός δεν είναι ένας συνηθισμένος πολτοποιητής. Η λειτουργία δύο σταδίων και ο κωνικός σχεδιασμός της οθόνης (πρώτο στάδιο 1,2 χιλιοστά για διάτρηση, δεύτερο στάδιο 0,8 χιλιοστά για διύλιση) χρησιμοποιεί κεντρικές δυνάμεις{6} για την ολοκλήρωση τρύπημα, σύνθλιψη, πολτός και ραφινάρισμα σε ένα μόνο πέρασμα. Αυτό αυξάνει αποτελεσματικά το ποσοστό εξαγωγής καθαρού χυμού κατά 2-3%. Για κάθε 100 τόνους πρώτης ύλης που υποβάλλονται σε επεξεργασία, αυτό μεταφράζεται σε επιπλέον 2-3 τόνους πάστας ημερομηνίας υψηλής αξίας, ενισχύοντας άμεσα τις οικονομικές αποδόσεις του πελάτη.
- Σημείο πόνου πελάτη: Η υψηλή-συγκέντρωση θερμοκρασίας καταστρέφει το φυσικό μέλι-όπως το άρωμα και το χρυσαφί χρώμα των χουρμάδων, με αποτέλεσμα μια "μαγειρεμένη" γεύση και υψηλή κατανάλωση ενέργειας.
- SHJUMP Core Process:Χρησιμοποιούμε έναν "Three-Effect Falling Film Vacuum Evaporator."Αυτός είναι ο κορυφαίος μας εξοπλισμός εξοικονόμησης ενέργειας. Υπό κενό, το σημείο βρασμού του υλικού μειώνεται, με τη θερμοκρασία εξάτμισης στο τρίτο φαινόμενο να πέφτει τόσο χαμηλή όσο η μέγιστη θερμοκρασία εξάτμισης του νερού είναι 48 βαθμοί. Ευαίσθητες στη θερμότητα-βιταμίνες, αρωματικές ενώσεις και φυσικές χρωστικές ουσίες. Επιπλέον, ο σχεδιασμός "τριών-εφέ" επιτρέπει την επαναχρησιμοποίηση του δευτερεύοντος ατμού τρεις φορές, εξοικονομώντας πάνω από 30% στην κατανάλωση ατμού σε σύγκριση με έναν εξατμιστή μεμονωμένων αποτελεσμάτων, μειώνοντας σημαντικά το κόστος λειτουργίας του πελάτη.
- Σημείο πόνου πελάτη:Γραμμή βαθιάς επεξεργασίας σιροπιού χουρμάsέχουν συχνά--δύσκολα σημεία, δυσκολεύοντας τον καθαρισμό και οδηγεί σε μικροβιακή ανάπτυξη. Τα υψηλά ποσοστά αστοχίας εξοπλισμού διακόπτουν επίσης τη συνεχή παραγωγή.
- Πλήρης-Ανοξείδωτος χάλυβας γραμμής SUS304: Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το προϊόν είναι κατασκευασμένα από-ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων με καθρέφτη-γυαλισμένες εσωτερικές επιφάνειες (π.χ. 300 grit), σύμφωνα με το HALAL και τα διεθνή πρότυπα υγιεινής τροφίμων.
- Αυτοματοποιημένο σύστημα CIP: Το ενσωματωμένο σύστημα περιλαμβάνει δεξαμενές για οξύ, καυστικό και ζεστό νερό, μαζί με-ελεγχόμενες από το πρόγραμμα αντλίες και βαλβίδες, που επιτρέπουν τον αυτόματο καθαρισμό με ένα-κουμπί-σε-τη θέση για ολόκληρη τη γραμμή παραγωγής. Αυτό διασφαλίζει την υγιεινή (τυφλά σημεία) και εγγυάται την ασφάλεια του προϊόντος.
- Εισαγόμενα βασικά εξαρτήματα: Τα συστήματα ελέγχου κλειδιών χρησιμοποιούν οθόνες αφής Siemens PLC και HMI. Ο ενσωματωμένος μετρητής Brix προέρχεται από την ιταλική μάρκα Maselli και οι αισθητήρες προέρχονται από τη γερμανική IFM, εξασφαλίζοντας ακριβή έλεγχο και αξιόπιστη λειτουργία.
Ροή διαδικασίας
Διάγραμμα διαδρομής διαδικασίας:
Αποξηραμένοι χουρμάδες → (Πλύσιμο τυμπάνου → Πλύσιμο με ψεκασμό → Χειροκίνητη ταξινόμηση) → Μαλάκωμα/Διαβροχή → Διάτρηση/Πολτοποίηση/Διυλίωση → Ένζυμολυση → Φυγόκεντρη διήθηση → Συγκέντρωση κενού → Αποστείρωση → Άσηπτη πλήρωση → Τελικό προϊόν
Βασικός Εξοπλισμός
Τρεις-Εφέ Falling Film Vacuum Vacuum
Για συμπύκνωση σιροπιού/πάστας χουρμά, χρησιμοποιούμε τον εξατμιστή κενού μεμβράνης τριών εφέ-. Αφαιρεί γρήγορα την υγρασία σε χαμηλές θερμοκρασίες μεταξύ 48-75 βαθμών, κλειδώνοντας τέλεια το φυσικό άρωμα μελιού και το χρυσαφένιο χρώμα των χουρμάδων ενώ αποτρέπει την υψηλή{8}}συμπύκνωση της θερμοκρασίας σε υψηλή{8}}υψηλή συγκέντρωση καραμέλας το σιρόπι σε πάνω από 70 βαθμούς Brix, ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις μακράς διάρκειας ζωής{10}}. Ο μοναδικός σχεδιασμός μεμβράνης πτώσης εξασφαλίζει μακροχρόνια λειτουργία με ελάχιστη ρύπανση και χαμηλό κόστος συντήρησης.
Ενσωματωμένη μηχανή εκσκαφής, πολτοποίησης και εξευγενισμού
Ειδικά σχεδιασμένο για χουρμάδες από το Ιράκ, αυτό το μηχάνημα ολοκληρώνει το τρύπημα, το θρυμματισμό και το ραφινάρισμα σε μία λειτουργία. Διαχωρίζει αποτελεσματικά τα κουκούτσια από τον πολτό, παράγοντας μια λεπτή, λεία πάστα χουρμάς χωρίς θραύσματα κουκούτσι και βελτιώνει σημαντικά την απόδοση εκχύλισης. Ο εξοπλισμός είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα-ποιότητας τροφίμου{{3}AL, με ταχεία επεξεργασία απαιτήσεις, και είναι εύκολο να καθαριστεί και να συντηρηθεί – καθιστώντας το το ιδανικό μηχάνημα πυρήνα για την παραγωγή πάστας χουρμά και σιροπιού.
Γιατί να επιλέξετε το SHJUMP;
 |
1. Εμπειρία στον κλάδοΜε καταγωγή από το Shanghai Pioneer Machinery Factory με πάνω από 50 χρόνια ιστορίας, έχουμε βαθιές ρίζες στον τομέα της επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών, ξεχωρίζοντας μας από τις συνηθισμένες εμπορικές εταιρείες. 2.Τεχνική ΑντοχήΔιατηρούμε-μακροχρόνια συνεργασία με ιταλικές εταιρείες όπως η FBR και η Rossi. Διαθέτουμε πλήρη βασική τεχνολογία, από την υποδοχή φρούτων έως το ασηπτικό γέμισμα, και κατέχουμε εθνικά διπλώματα ευρεσιτεχνίας για λύσεις εξοικονόμησης ενέργειας-. 3. Αποδεδειγμένη επιτυχίαΟ εξοπλισμός μας εξυπηρετεί περισσότερες από 110 γραμμές παραγωγής χυμών και πουρέ παγκοσμίως. Στους πελάτες μας περιλαμβάνονται γνωστές εταιρείες όπως η Coca-Cola και η COFCO και τα συστήματά μας έχουν εξαχθεί με επιτυχία σε χώρες όπως οι ΗΠΑ, το Βιετνάμ, η Ινδονησία και η Γουινέα. 4.Τοπική ΥπηρεσίαΔεσμευόμαστε να δημιουργήσουμε μια αποθήκη ανταλλακτικών και μηχανικούς σταθμών στη χώρα του πελάτη (π.χ. Καζακστάν) για να παρέχουμε υπηρεσίες ταχείας απόκρισης, εξαλείφοντας πλήρως τις ανησυχίες μετά την{2}}αγορά. |
Μαρτυρία Πελάτη
«Το αυτοματοποιημένοΓραμμή βαθιάς επεξεργασίας σιροπιού χουρμάπου παρέχεται από το SHJUMP μας βοήθησε να μεγιστοποιήσουμε την αξία των πόρων μας για ημερομηνία. Τα προϊόντα μας εξάγονται τώρα στην ευρωπαϊκή αγορά."-Project Manager,an Iraqi Food Company
