Γραμμή επεξεργασίας πολτού Mango
Το Mango Pulp/Concentrate είναι ιδανικό για μετατροπή σε χυμούς, νέκταρ, ποτά, μαρμελάδες, τυρί φρούτων και διάφορα άλλα είδη ποτών. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε πουτίγκες, γεμίσεις αρτοποιίας, γεύματα φρούτων για παιδιά και γεύση στη βιομηχανία τροφίμων, καθώς και για να φτιάξετε τα πιο νόστιμα παγωτά, γιαούρτι και ζαχαροπλαστεία.
- Γρήγορη Παράδοση
- Διασφάλιση ποιότητας
- Εξυπηρέτηση πελατών 24/7
Εισαγωγή προϊόντος
1. Επισκόπηση έργου
Πρώτη ύλη | Φρέσκο μάνγκο |
Τελικό προΪον | Πολτός μάνγκο, μάνγκο καθαρής μονής περιεκτικότητας και διπλής αντοχής |
Ικανότητα επεξεργασίας | Από 20 T/ημέρα έως 1500 T/ημέρα |
Αποτελεσματική είσοδος χυμού | 65 τοις εκατό ωμά φρούτα (55 τοις εκατό ως απόβλητα, φλούδες και σπόροι), εξαρτάται από τη διαφορετική ποικιλία |
Τελικό πακέτο προϊόντος | σε ασηπτική σακούλα (200L,1000L) ή Frozen |
Συνοχή προϊόντος | 14-16Brix ως πουρές, 28-32Brix ως συμπυκνωμένος πουρές |
Παραγωγή | Μπορεί να υπολογιστεί |
2. Περιγραφή προϊόντων
Το Mango Pulp παρασκευάζεται από επιλεγμένες ποικιλίες Fresh Mango Fruit. Τα πλήρως ώριμα μάνγκο συλλέγονται, μεταφέρονται γρήγορα στη μονάδα επεξεργασίας φρούτων, επιθεωρούνται και πλένονται. Επιλεγμένα φρούτα υψηλής ποιότητας πηγαίνουν στους ελεγχόμενους θαλάμους ωρίμανσης. Οι πλήρως ώριμοι καρποί του Mango στη συνέχεια πλένονται, ζεματίζονται, πολτοποιούνται, ξεσπορίζονται, φυγοκεντρούνται, ομογενοποιούνται, συμπυκνώνονται όταν απαιτείται, υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία και γεμίζονται ασηπτικά διατηρώντας τη στειρότητα. Η διαδικασία προετοιμασίας για τη γραμμή επεξεργασίας πολτού μάνγκο περιλαμβάνει κοπή, αφαίρεση λίθων, διύλιση και συσκευασία. Σε περίπτωση ασηπτικού προϊόντος ο πολτός αποστειρώνεται και συσκευάζεται σε ασηπτικούς σάκους. Ο επεξεργασμένος πολτός συσκευάζεται επίσης σε δοχεία, σφραγίζεται ερμητικά και αποστέλλεται. Ο κατεψυγμένος πολτός παστεριώνεται και καταψύχεται σε πλάκες κατάψυξης. Η διαδικασία διασφαλίζει ότι η φυσική γεύση και το άρωμα των φρούτων διατηρείται στο τελικό προϊόν.
Το Mango Pulp/Concentrate είναι ιδανικό για μετατροπή σε χυμούς, νέκταρ, ποτά, μαρμελάδες, τυρί φρούτων και διάφορα άλλα είδη ποτών. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε πουτίγκες, γεμίσεις αρτοποιίας, γεύματα φρούτων για παιδιά και γεύση στη βιομηχανία τροφίμων, καθώς και για να φτιάξετε τα πιο νόστιμα παγωτά, γιαούρτι και ζαχαροπλαστεία.
Διαφορετική συσκευασία για το προϊόν χυμού:
3. Ροή διαδικασίας
4. Περιγραφή βασικών μηχανών:
Μηχανές κλειδιού | Περιγραφές |
Ανελκυστήρας Bucket | 1. Ομαλή δομή κάδου κατά σύσφιξης φρούτων, κατάλληλη για ντομάτα, φράουλα, μήλο, αχλάδι, βερίκοκο κ.λπ. 2. Λειτουργία σταθερά με χαμηλό θόρυβο, ταχύτητα ρυθμιζόμενη από μορφοτροπέα. 3. Αντιδιαβρωτικά ρουλεμάν, σφράγιση διπλών πλευρών. |
Πλυντήριο ρούχων με αέρα | 1 Χρησιμοποιείται για το πλύσιμο φρέσκιας ντομάτας, φράουλας, μάνγκο κ.λπ. 2 Ειδικός σχεδιασμός σερφ και φυσαλίδων για να εξασφαλίσει καθαρισμό και να μειώσει τη ζημιά και στα φρούτα. 3 Κατάλληλο για πολλά είδη φρούτων ή λαχανικών, όπως ντομάτες, φράουλα, μήλο, μάνγκο κ.λπ. |
Καθαρισμός βουρτσίσματος και ψεκασμού νάιλον Mango | 1.Τα κωνικά ρολά βούρτσας πολλαπλών τεμαχίων, τριβούν την κορυφή και την επιφάνεια του υλικού ταυτόχρονα. Οι κλιμακωτοί διπλανοί κύλινδροι τρίχας λειτουργούν μόνοι τους, τα φρούτα μπορούν να περιστραφούν κατά 180 μοίρες. Υλικά πλήρους καθαρισμού τριβής, χωρίς αποθήκευση υλικού 2.Με σύστημα καθαρισμού ψεκασμού και ανακύκλωσης νερού |
Μηχανή διαλογής μάνγκο | Χρησιμοποιείται για τη διαλογή και τη μεταφορά μάνγκο, ντομάτας, γκουάβας κ.λπ. Για να επιλέξετε τα ελαττωματικά φρούτα και να τα βάλετε στον μεσαίο μεταφορέα, μετά πηγαίνετε στον μεταφορέα απορριμμάτων. Η ομαλή μεταφορά κυλίνδρων κάνει τα φρούτα να περιστρέφονται μαζί με την προώθηση, η οποία γενικά θα αποφύγει την αμέλεια επιλογής |
Μάνγκο Peeler και detoner | Χρησιμοποιείται για το ξεφλούδισμα και την αφαίρεση του πυρήνα του μάνγκο. με πολλά πλεονεκτήματα όπως συμπαγής δομή, εξοικονόμηση ενέργειας, υψηλή παραγωγική ικανότητα, ευρύ φάσμα εφαρμογών κ.λπ. Το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα, σύμφωνα με το πρότυπο υγιεινής τροφίμων, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μεμονωμένα ή να συνδεθεί σε γραμμή επεξεργασίας. |
Μηχάνημα προθερμαντήρα και απενεργοποίησης ενζύμων | Χρησιμοποιείται για προθέρμανση, απενεργοποίηση ενζύμου και παστερίωση θρυμματισμένων προϊόντων. Ρυθμιζόμενος έλεγχος θερμοκρασίας και λειτουργία αυτόματης ροής επιστροφής. |
διπλού σταδίου πολτοποιητής και διυλιστής | Μεγάλη χωρητικότητα και σταθερή απόδοση. Υψηλή ταχύτητα περιστροφής με 1470 rpm. Εύκολη λειτουργία και αλλαγή κόσκινων. Το μέγεθος του κόσκινου μπορεί να προσαρμοστεί |
Εξαεριστήρας κενού | Χρησιμοποιείται για την απαέρωση του πολτού μάνγκο στο κενό για την αποφυγή της οξείδωσης και του καφέ χρώματος και την αφαίρεση του αερίου που προσκολλάται στα αιωρούμενα σωματίδια. Βοηθά στη βελτίωση της εμφάνισης του προϊόντος και στη μείωση των φυσαλίδων για τα ακόλουθα βήματα |
Σωληνοειδής αποστειρωτής | 1. Ζεστάνετε τον πολτό με υπερθερμασμένο νερό μέχρι τη θερμοκρασία αποστείρωσης και κρατήστε το προϊόν κάτω από τη θερμοκρασία για αποστείρωση του προϊόντος και, στη συνέχεια, κρυώστε στη θερμοκρασία πλήρωσης με ψύξη νερού ή κρύο νερό 2.Auto backtrack εάν δεν είναι αρκετή η αποστείρωση |
Μηχανή ασηπτικής πλήρωσης πολτού μάνγκο | 1. Εφαρμόζεται σε αλουμινόχαρτο (Bag-in-drum&Bag-in-box) σύνθετη ασηπτική σακούλα από 5L-220L. 2. Αποτελείται από ασηπτική κεφαλή πλήρωσης, ακριβή ηλεκτρονική ισορροπία, σύστημα ελέγχου PLC, φράγμα ατμού και σύστημα προστασίας, λειτουργία πλατφόρμα 3. Διατηρείτε τον θάλαμο πλήρωσης αποστειρωμένο όλη την ώρα με προστασία από ατμό. 4. Πλήρες αυτόματο SIP και CIP διαθέσιμο |
5.Σχετικές εικόνες μηχανών:
6.Χαρακτηριστικά
Η γραμμή επεξεργασίας πολτού μάνγκο μπορεί να χειριστεί φρούτα με παρόμοια χαρακτηριστικά, όπως ο ανανάς, τα οποία μπορούν να καθαριστούν με φυσαλίδες και βούρτσισμα πολλαπλών σταδίων.
Το μάνγκο υποβλήθηκε σε επεξεργασία με μηχανή χτυπήματος αποφλοίωσης και πυρηνοποίησης, η οποία μπορεί να αφαιρέσει τις φλούδες και τις πέτρες από τον πολτό
Η συγκέντρωση κενού σε χαμηλή θερμοκρασία εξασφαλίζει γευστικές ουσίες και θρεπτικά συστατικά και εξοικονομεί πολύ ενέργεια.
Το τμήμα επαφής υλικού του συστήματος είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα 304, το οποίο πληροί πλήρως τις απαιτήσεις υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων.
7. Προβολή τοποθεσίας ιστορικού έργου:
Δημοφιλείς Ετικέτες: Γραμμή επεξεργασίας πολτού μάνγκο, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, αγορά, τιμή, προς πώληση, κατασκευασμένο στην Κίνα
