Ανάλυση υποσχόμενης αγοράς για σκόνη φρούτων και λαχανικών

Jun 20, 2022

Η επεξεργασία φρέσκων φρούτων και λαχανικών σε σκόνη φρούτων και λαχανικών είναι μια μέθοδος επεξεργασίας που έχει εμφανιστεί τα τελευταία χρόνια. Με τη μοναδική του μορφή υλικής ύπαρξης, έχει αναδειχθεί με τις ανάγκες της σύγχρονης βιομηχανικής προόδου, δείχνοντας τα μοναδικά του πλεονεκτήματα: μεταποίηση φρέσκων φρούτων και λαχανικών σε σκόνη φρούτων και λαχανικών, η περιεκτικότητά του σε υγρασία είναι μικρότερη από 6 τοις εκατό, γεγονός που μειώνει την απώλεια που προκαλείται από αποσύνθεση και η χαμηλή περιεκτικότητά του σε υγρασία φτάνει στο επίπεδο που οι μικροοργανισμοί δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν και η δραστηριότητα των ενζύμων που περιέχονται σε αυτό αναστέλλεται επίσης, γεγονός που μπορεί να μειώσει σημαντικά την αποθήκευση, τη μεταφορά, τη συσκευασία και άλλες πτυχές. Κόστος; Το αλεύρι φρούτων και λαχανικών δεν απαιτεί υψηλές πρώτες ύλες, ειδικά το βρώσιμο δέρμα και ο πυρήνας μπορούν να χρησιμοποιηθούν, γεγονός που διευρύνει το πεδίο εφαρμογής των πρώτων υλών φρούτων και λαχανικών. Η σκόνη φρούτων και λαχανικών έχει τα χαρακτηριστικά της βολικής αποθήκευσης και κατανάλωσης, ισχυρής προσαρμοστικότητας και πλούσιας διατροφής. , το οποίο όχι μόνο διατηρεί την αρχική θρεπτική γεύση των φρούτων και των λαχανικών και τα θρεπτικά συστατικά των φλοιών και των πυρήνων φρούτων και λαχανικών, αλλά επίσης δεν προσθέτει πρόσθετα και χρωστικές ουσίες. Έχει χρησιμοποιηθεί ως συστατικά για την επεξεργασία άλλων τροφίμων και έχει γίνει ένα καλό θρεπτικό προϊόν βαθιάς επεξεργασίας.

1

Η σκόνη φρούτων και λαχανικών μπορεί να εφαρμοστεί σε διάφορους τομείς της επεξεργασίας τροφίμων, γεγονός που βοηθά στη βελτίωση του θρεπτικού περιεχομένου των προϊόντων, στη βελτίωση του χρώματος και της γεύσης των προϊόντων και στον εμπλουτισμό της ποικιλίας των προϊόντων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί κυρίως για: προϊόντα ζυμαρικών, όπως η προσθήκη σκόνης ραπανάκι σε ζυμαρικά για την επεξεργασία νουντλς καρότου. φουσκωμένα τρόφιμα, όπως η χρήση ντομάτας σε σκόνη ως καρύκευμα για φουσκωμένα τρόφιμα. προϊόντα κρέατος, όπως η προσθήκη φυτικής σκόνης στο ζαμπόν. γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως η προσθήκη διαφόρων σκόνης φρούτων και λαχανικών στα γαλακτοκομικά προϊόντα· Τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής, όπως η σκόνη μήλου και η σκόνη φράουλας, προστίθενται στην επεξεργασία της καραμέλας. Στην επεξεργασία των μπισκότων προστίθενται προϊόντα αρτοποιίας, όπως κρεμμύδι σε σκόνη, σκόνη ντομάτας κ.λπ. Η χρήση σκόνης φρούτων και λαχανικών για την παρασκευή ποτών δεν επηρεάζει τη γεύση των φρέσκων φρούτων και λαχανικών. Η σκόνη φρούτων μπορεί να μετατραπεί σε κρασί φρούτων και ξύδι φρούτων μέσω διαδικασιών ζύμωσης, ανάμειξης και διήθησης.

 

Η σκόνη φρούτων και λαχανικών περιέχει χρωστικές ουσίες, πηκτίνη, τανίνες και άλλα συστατικά, και ορισμένα συγκεκριμένα φρούτα και λαχανικά περιέχουν επίσης φαρμακευτικά συστατικά, τα οποία μπορούν να εξαχθούν με βιοχημικά μέσα για να παραχθούν πολύτιμα υποπροϊόντα. Επιπλέον, η σκόνη φρούτων και λαχανικών είναι επίσης πλούσια σε μια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων. Μετά από κατάλληλη επεξεργασία, η προσθήκη κυκλοδεξτρίνης και άλλων ουσιών μπορεί να εγκλωβίσει αποτελεσματικά και να προστατεύσει τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά του χυμού φρούτων και λαχανικών. Τα συστατικά ενισχύονται, στη συνέχεια ομογενοποιούνται και ξηραίνονται σε κενό για να παραχθεί θρεπτική σκόνη φρούτων και λαχανικών. Η προσθήκη σκόνης φρούτων και λαχανικών σε τροφές για βρέφη και ηλικιωμένους μπορεί να συμπληρώσει βιταμίνες και διαιτητικές ίνες για μια ισορροπημένη διατροφή. Η άμεση επεξεργασία φρέσκων φρούτων και λαχανικών σε σκόνη φρούτων και λαχανικών είναι μια μέθοδος επεξεργασίας που έχει εμφανιστεί τα τελευταία χρόνια. Με τη μοναδική του μορφή υλικής ύπαρξης, έχει αναδειχθεί με τις ανάγκες της σύγχρονης βιομηχανικής προόδου, δείχνοντας τα μοναδικά του πλεονεκτήματα: μεταποίηση φρέσκων φρούτων και λαχανικών σε σκόνη φρούτων και λαχανικών, η περιεκτικότητά του σε υγρασία είναι μικρότερη από 6 τοις εκατό, γεγονός που μειώνει την απώλεια που προκαλείται από αποσύνθεση και η χαμηλή περιεκτικότητά του σε υγρασία φτάνει στο επίπεδο που οι μικροοργανισμοί δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν και η δραστηριότητα των ενζύμων που περιέχονται σε αυτό αναστέλλεται επίσης, γεγονός που μπορεί να μειώσει σημαντικά την αποθήκευση, τη μεταφορά, τη συσκευασία και άλλες πτυχές. Κόστος; Το αλεύρι φρούτων και λαχανικών δεν απαιτεί υψηλές πρώτες ύλες, ειδικά το βρώσιμο δέρμα και ο πυρήνας μπορούν να χρησιμοποιηθούν, γεγονός που διευρύνει το πεδίο εφαρμογής των πρώτων υλών φρούτων και λαχανικών. Η σκόνη φρούτων και λαχανικών έχει τα χαρακτηριστικά της βολικής αποθήκευσης και κατανάλωσης, ισχυρής προσαρμοστικότητας και πλούσιας διατροφής. , το οποίο όχι μόνο διατηρεί την αρχική θρεπτική γεύση των φρούτων και των λαχανικών και τα θρεπτικά συστατικά των φλοιών και των πυρήνων φρούτων και λαχανικών, αλλά επίσης δεν προσθέτει πρόσθετα και χρωστικές ουσίες. Έχει χρησιμοποιηθεί ως συστατικά για την επεξεργασία άλλων τροφίμων και έχει γίνει ένα καλό θρεπτικό προϊόν βαθιάς επεξεργασίας.

 

Η εταιρεία μας, Shanghai Jump machinery&technology co., Ltd, μπορεί να προσφέρει λύση με το κλειδί στο χέρι για τη δημιουργία ενός εργοστασίου επεξεργασίας σκόνης φρούτων και λαχανικών, όπως π.χ.

1. Γραμμή επεξεργασίας για φυσική σκόνη φρούτων:

Αβοκάντο σε σκόνη φρούτων

Cranberry Fruit Powder

Φρούτα Φράουλα σε σκόνη

Ρόδι σε σκόνη φρούτων

Dragon Fruit Powder

Passion Fruit Powder

Σκόνη φρούτων λεμονιού

Σκόνη φρούτων μάνγκο

Σκόνη φρούτων ανανά

κράταιγος σε σκόνη

Σκόνη Χουρμάς

Κεράσι σε σκόνη φρούτων

Mulberry Fruit Powder

Μπανάνα σε σκόνη

Ακτινίδια σε σκόνη φρούτων

Ροζέλα σε σκόνη

Μήλο σε σκόνη φρούτων

Τζίνσενγκ σε σκόνη

Τριαντάφυλλο σε σκόνη

Σκόνη φρούτων σταφυλιού

Σκόνη βατόμουρου

Πορτοκάλι σε σκόνη

Τσάι σε σκόνη Matcha

Βατόμουρο σε σκόνη

 

2. Γραμμή επεξεργασίας για φυσικές φυτικές σκόνες:

Σπανάκι σε σκόνη

Kelp Powder

Gardenia Yellow/ Blue

Ντομάτα σε σκόνη

Σκόνη Taro

Μωβ γλυκοπατάτα σε σκόνη

Κουρκουμίνη σε σκόνη

Τζίντζερόλη σε σκόνη

Ρίζα παντζαριού σε σκόνη

Σκόνη Kale

Μαύρο καρότο σε σκόνη

Purple Yam Powder

Κολοκύθα σε σκόνη


Μπορεί επίσης να σας αρέσει