Ανάλυση υποσχόμενης αγοράς για σκόνη φρούτων και λαχανικών
Jun 20, 2022
Η επεξεργασία φρέσκων φρούτων και λαχανικών σε σκόνη φρούτων και λαχανικών είναι μια μέθοδος επεξεργασίας που έχει εμφανιστεί τα τελευταία χρόνια. Με τη μοναδική του μορφή υλικής ύπαρξης, έχει αναδειχθεί με τις ανάγκες της σύγχρονης βιομηχανικής προόδου, δείχνοντας τα μοναδικά του πλεονεκτήματα: μεταποίηση φρέσκων φρούτων και λαχανικών σε σκόνη φρούτων και λαχανικών, η περιεκτικότητά του σε υγρασία είναι μικρότερη από 6 τοις εκατό, γεγονός που μειώνει την απώλεια που προκαλείται από αποσύνθεση και η χαμηλή περιεκτικότητά του σε υγρασία φτάνει στο επίπεδο που οι μικροοργανισμοί δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν και η δραστηριότητα των ενζύμων που περιέχονται σε αυτό αναστέλλεται επίσης, γεγονός που μπορεί να μειώσει σημαντικά την αποθήκευση, τη μεταφορά, τη συσκευασία και άλλες πτυχές. Κόστος; Το αλεύρι φρούτων και λαχανικών δεν απαιτεί υψηλές πρώτες ύλες, ειδικά το βρώσιμο δέρμα και ο πυρήνας μπορούν να χρησιμοποιηθούν, γεγονός που διευρύνει το πεδίο εφαρμογής των πρώτων υλών φρούτων και λαχανικών. Η σκόνη φρούτων και λαχανικών έχει τα χαρακτηριστικά της βολικής αποθήκευσης και κατανάλωσης, ισχυρής προσαρμοστικότητας και πλούσιας διατροφής. , το οποίο όχι μόνο διατηρεί την αρχική θρεπτική γεύση των φρούτων και των λαχανικών και τα θρεπτικά συστατικά των φλοιών και των πυρήνων φρούτων και λαχανικών, αλλά επίσης δεν προσθέτει πρόσθετα και χρωστικές ουσίες. Έχει χρησιμοποιηθεί ως συστατικά για την επεξεργασία άλλων τροφίμων και έχει γίνει ένα καλό θρεπτικό προϊόν βαθιάς επεξεργασίας.

Η σκόνη φρούτων και λαχανικών μπορεί να εφαρμοστεί σε διάφορους τομείς της επεξεργασίας τροφίμων, γεγονός που βοηθά στη βελτίωση του θρεπτικού περιεχομένου των προϊόντων, στη βελτίωση του χρώματος και της γεύσης των προϊόντων και στον εμπλουτισμό της ποικιλίας των προϊόντων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί κυρίως για: προϊόντα ζυμαρικών, όπως η προσθήκη σκόνης ραπανάκι σε ζυμαρικά για την επεξεργασία νουντλς καρότου. φουσκωμένα τρόφιμα, όπως η χρήση ντομάτας σε σκόνη ως καρύκευμα για φουσκωμένα τρόφιμα. προϊόντα κρέατος, όπως η προσθήκη φυτικής σκόνης στο ζαμπόν. γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως η προσθήκη διαφόρων σκόνης φρούτων και λαχανικών στα γαλακτοκομικά προϊόντα· Τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής, όπως η σκόνη μήλου και η σκόνη φράουλας, προστίθενται στην επεξεργασία της καραμέλας. Στην επεξεργασία των μπισκότων προστίθενται προϊόντα αρτοποιίας, όπως κρεμμύδι σε σκόνη, σκόνη ντομάτας κ.λπ. Η χρήση σκόνης φρούτων και λαχανικών για την παρασκευή ποτών δεν επηρεάζει τη γεύση των φρέσκων φρούτων και λαχανικών. Η σκόνη φρούτων μπορεί να μετατραπεί σε κρασί φρούτων και ξύδι φρούτων μέσω διαδικασιών ζύμωσης, ανάμειξης και διήθησης.
Η σκόνη φρούτων και λαχανικών περιέχει χρωστικές ουσίες, πηκτίνη, τανίνες και άλλα συστατικά, και ορισμένα συγκεκριμένα φρούτα και λαχανικά περιέχουν επίσης φαρμακευτικά συστατικά, τα οποία μπορούν να εξαχθούν με βιοχημικά μέσα για να παραχθούν πολύτιμα υποπροϊόντα. Επιπλέον, η σκόνη φρούτων και λαχανικών είναι επίσης πλούσια σε μια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων. Μετά από κατάλληλη επεξεργασία, η προσθήκη κυκλοδεξτρίνης και άλλων ουσιών μπορεί να εγκλωβίσει αποτελεσματικά και να προστατεύσει τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά του χυμού φρούτων και λαχανικών. Τα συστατικά ενισχύονται, στη συνέχεια ομογενοποιούνται και ξηραίνονται σε κενό για να παραχθεί θρεπτική σκόνη φρούτων και λαχανικών. Η προσθήκη σκόνης φρούτων και λαχανικών σε τροφές για βρέφη και ηλικιωμένους μπορεί να συμπληρώσει βιταμίνες και διαιτητικές ίνες για μια ισορροπημένη διατροφή. Η άμεση επεξεργασία φρέσκων φρούτων και λαχανικών σε σκόνη φρούτων και λαχανικών είναι μια μέθοδος επεξεργασίας που έχει εμφανιστεί τα τελευταία χρόνια. Με τη μοναδική του μορφή υλικής ύπαρξης, έχει αναδειχθεί με τις ανάγκες της σύγχρονης βιομηχανικής προόδου, δείχνοντας τα μοναδικά του πλεονεκτήματα: μεταποίηση φρέσκων φρούτων και λαχανικών σε σκόνη φρούτων και λαχανικών, η περιεκτικότητά του σε υγρασία είναι μικρότερη από 6 τοις εκατό, γεγονός που μειώνει την απώλεια που προκαλείται από αποσύνθεση και η χαμηλή περιεκτικότητά του σε υγρασία φτάνει στο επίπεδο που οι μικροοργανισμοί δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν και η δραστηριότητα των ενζύμων που περιέχονται σε αυτό αναστέλλεται επίσης, γεγονός που μπορεί να μειώσει σημαντικά την αποθήκευση, τη μεταφορά, τη συσκευασία και άλλες πτυχές. Κόστος; Το αλεύρι φρούτων και λαχανικών δεν απαιτεί υψηλές πρώτες ύλες, ειδικά το βρώσιμο δέρμα και ο πυρήνας μπορούν να χρησιμοποιηθούν, γεγονός που διευρύνει το πεδίο εφαρμογής των πρώτων υλών φρούτων και λαχανικών. Η σκόνη φρούτων και λαχανικών έχει τα χαρακτηριστικά της βολικής αποθήκευσης και κατανάλωσης, ισχυρής προσαρμοστικότητας και πλούσιας διατροφής. , το οποίο όχι μόνο διατηρεί την αρχική θρεπτική γεύση των φρούτων και των λαχανικών και τα θρεπτικά συστατικά των φλοιών και των πυρήνων φρούτων και λαχανικών, αλλά επίσης δεν προσθέτει πρόσθετα και χρωστικές ουσίες. Έχει χρησιμοποιηθεί ως συστατικά για την επεξεργασία άλλων τροφίμων και έχει γίνει ένα καλό θρεπτικό προϊόν βαθιάς επεξεργασίας.
Η εταιρεία μας, Shanghai Jump machinery&technology co., Ltd, μπορεί να προσφέρει λύση με το κλειδί στο χέρι για τη δημιουργία ενός εργοστασίου επεξεργασίας σκόνης φρούτων και λαχανικών, όπως π.χ.
1. Γραμμή επεξεργασίας για φυσική σκόνη φρούτων:
Αβοκάντο σε σκόνη φρούτων
Cranberry Fruit Powder
Φρούτα Φράουλα σε σκόνη
Ρόδι σε σκόνη φρούτων
Dragon Fruit Powder
Passion Fruit Powder
Σκόνη φρούτων λεμονιού
Σκόνη φρούτων μάνγκο
Σκόνη φρούτων ανανά
κράταιγος σε σκόνη
Σκόνη Χουρμάς
Κεράσι σε σκόνη φρούτων
Mulberry Fruit Powder
Μπανάνα σε σκόνη
Ακτινίδια σε σκόνη φρούτων
Ροζέλα σε σκόνη
Μήλο σε σκόνη φρούτων
Τζίνσενγκ σε σκόνη
Τριαντάφυλλο σε σκόνη
Σκόνη φρούτων σταφυλιού
Σκόνη βατόμουρου
Πορτοκάλι σε σκόνη
Τσάι σε σκόνη Matcha
Βατόμουρο σε σκόνη
2. Γραμμή επεξεργασίας για φυσικές φυτικές σκόνες:
Σπανάκι σε σκόνη
Kelp Powder
Gardenia Yellow/ Blue
Ντομάτα σε σκόνη
Σκόνη Taro
Μωβ γλυκοπατάτα σε σκόνη
Κουρκουμίνη σε σκόνη
Τζίντζερόλη σε σκόνη
Ρίζα παντζαριού σε σκόνη
Σκόνη Kale
Μαύρο καρότο σε σκόνη
Purple Yam Powder
Κολοκύθα σε σκόνη

